Wil je ook in de winter blijven oogsten? Dan kun je kiezen voor een seizoensverlenging. Zo eet je het hele jaar mee met wat de tuin te bieden heeft. Met deze extra toevoeging aan je abonnement kun je ook in januari en februari oogsten. De prijs is per persoon
Wat kun je in de winter verwachten?
Ook in de koude maanden groeit er verrassend veel – langzaam, krachtig en vol smaak. Denk aan: Veldsla en winterpostelein Wintersla, spinazie en snijbiet Aziatische bladgroenten zoals paksoi en tatsoi Verschillende soorten kool Palmkool, boerenkool en spruiten Groenlof Knolselderij en koolraap Gedroogde uien Pompoen (zolang de voorraad strekt)
Alle groenten worden gekweekt zonder extra warmte of kunstlicht. Wat groeit, groeit op natuurlijke kracht – in het ritme van licht en seizoen.
Dat betekent: eerlijk voedsel, puur van smaak, en altijd afhankelijk van wat de tuin op dat moment geeft.
